Füzik borkóstoló foglalás a Etyek–Budai borvidéken

Mire számíthatsz?

• Gyertek Etyekre és keressétek az Öreghegyen a Füzik Pincészet helyes kis présházát
• Kóstoljatok meg minimum 4borsort , de bövíthető igény szerint
• Ismerjétek meg a borászat történetét, és a borász által használt borkészítési eljárásokat
• Egyetek helyi sajtokat a sajttálról és a borász saját készítésű felvágottjait a hidegtálról
• Nézzétek meg a borospincét és vigyetek haza annyi Füzik bort, amennyit csak elbírtok

Borkóstolás 4 pohár bor

Hordóminta

Szóda

Visszakóstolás

Must

HidegtálOpcionális

SajttálOpcionális

Pincebemutató

Füzik borkóstoló menete

A Füzik Pincészet viszonylag fiatalabb családi vállalkozás Etyeken, de annál nagyobb szeretettel és lelkesedéssel készítik a boraikat a gyönyörűen felújított kis öreghegyi présházban.

Nem messze a városközponttól az Öreghegyi út mellett fogod találni a présházat, eltéveszteni nem lehet a sárgára vakolt házat, pláne, hogy jó időben már látni fogod a présház elé kirakott padokat és asztalokat, valamint Sanyit, aki a borász és egyben a tulajdonos is.

Ezen az etyeki borkóstolón nincs előre, szigorúan meghatározott borsor, a borász meglehetősen rugalmas, aminek köszönhetően akár az érkezés után ott helyben is össze tudjátok rakni a kóstolni kívánt borok listáját. Az biztos, hogy van miből válogatni, általában 10 fölötti borból áll a Füzik Pincészet szortimentje.

Ezen az etyeki borkóstolón összesen 6 bort fogtok megkóstolni, de ezt nagyon egyszerűen föl lehet tolni 8 borra, és hát miért is ne kóstolnál kettővel több bort, ha már erre jársz? Mert például Füzik Sanyi a tartályban készült, friss karakterű boraiból előszeretettel tesz a tölgyfahordóba is, így külön érdekesség az arra fogékonyaknak, hogy össze lehet hasonlítani ugyanannak a bornak a tartályos és a hordózott változatát is. 

A borsorba érdemes beválogatni a sauvignon blanc-t, a chardonnay-t vagy a pinot noirt, és ezek közül valamelyiknek a hordós verzióját is. De van itt habzóbor is, és ha már a borsor és az élvezetek maximalizálásáról van szó, akkor nagyon ajánljuk a Füzik-féle hidegtálat és a helyi sajtműhely finomságaiból készült sajttálat is. A hidegtál annyira helyi, hogy konkrétan a pincénél történik a feldolgozás, és a borász saját receptje szerint készülnek a kolbászok és egyéb finomságok is.

A borospincébe is lemehettek, ahol láthatjátok hol és hogyan készülnek a Füzik borok, tartályok és hordók egyaránt lesznek itt. Sőt, ha szerencsétek van és van még bor a pincében, akkor Sanyi azt is megengedi, hogy tartály- vagy hordómintát kóstoljatok, úgy tartják, hogy ilyenkor a legjobb a bor…

Gyertek az etyeki Öreghegyre a Füzik Pincészethez és kóstoljatok remek etyeki borokat!

Egyéb információk

• Körülbelül 2 óra hosszú
• Magyar vagy Angol nyelven