Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek
Díjnyertes borok
Díjnyertes borok
A jó bor titka: a szőlő és a hordó
A jó bor titka: a szőlő és a hordó
Szürkebarát  száraz rosé narancsbor (0,75L | 13%)
3.190 Ft
Menny.:db

Szürkebarát száraz rosé narancsbor (0,75L | 13%)

3.190 Ft
Menny.:db
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Bogyózás után a cefrét úgy erjesztették ki, mintha vörösbort erjesztettek, így a Szürkebarát egyéniségéből adódóan pirosas, narancsos szín és tanninok áztak ki a szőlőből.
Egységár: 4.253,33 Ft/liter

Leírás és Paraméterek

Narancsborunk nem az alapanyagáról, hanem színéről kapta nevét. Alapanyaga szürkebarát ugyanarról a termőhelyről mint a reduktív tétel csak később szüretelve, gyönyörűen beérve, magasabb mustfokkal, kevesebb savval. A „Pinot Grigio” fajta a „Pinot Blanc” fehér és a „Pinot Noir” vörös fajta kereszteződéséből alakult ki. A szőlő húsa fehér, héja padig vöröses színű. A hajnali ládás szüret és az oxigéntől elzárt bogyózás itt is hasonló mint a reduktív tételeknél. A bogyózott szemeket levegőtől elzártan tartályban héjon, vörösbor módjára DE hűtve erjesztettük, kierjedten kíméletesen kipréseltük. Ennek a technológiának az érdekessége hogy ötvözi a vörösbor és a fehérbor készítési eljárást, olyan mint a szőlő maga. A narancsbor színe az érett aszút vagy konyakot idézi, íze a különleges erjesztés miatt sült vagy szárított alma aromára emlékeztet.összesen 155palack készült.

Űrtartalom 0,75L
Alkohol 13%
Jelleg Száraz
Szín Rosé
Borvidék Etyek

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.